老師,你怎麼有那麼多時間?

老師你怎麼有那麼多時間?
經常有學生跟我說:
「老師,我沒時間沒時間,光買菜煮飯就花好久……」
然後反問我:「老師怎麼有這麼多時間唸書跟產出?好像有用不完的時間。」
呵呵,老實說,時間都是要用擠的🤣
而關於煮飯這檔事,絕對要有聰明省時法。
大家想到最省時的,應該就是:叫外賣或煮泡麵。 但這些都是偶一為之,並非長久之計,
原因很多,且有礙健康,就不贅述。
買菜&煮飯費時,那簡單說
最省時的就是可以作到居家自己能 「快速備餐」。
那要怎麼快速備餐呢?
快速備餐的第二關鍵,在於 「用對調味料」 。
吃起來就會超好吃,甚至比外面賣的還好吃。
調味食材,居家常備:蔥薑蒜跟麵條,這些就不提
跟大家分享
我最近就發現超級棒的調味醬料,很開心🎉

· 有可以調製為高湯的麻油薑醬跟蔥蒜醬 → 一匙兌12倍的水,就可直接當高湯底,
你要加豬、雞、羊肉,或麵條、冬粉、蔬菜什麼都可以。
重點是,超好吃,不輸外面店家賣的。
· 有直接可以拌麵拌飯的 →
我個人很愛這個素干貝醬,加上蔥花就很讚
(放心,我不是在跟你推銷醬料喔,高嫚沒有在開團😂)
像我今天中午就是吃:麵+小白菜
調味:蔥+香油+鹽昆布+素干貝醬(有點辣味)
一整個就超滿足、超好吃。
而我什麼都沒準備,也沒花什麼時間
因為這些都是居家常備品。
你們知道嗎?
以前我們拌麵都是加麻醬、肉燥醬,就是那種調理包,
吃久了,總是會覺得有些乏味,像泡麵。
但這次這個素干貝醬,真的一整個超好吃!
甚至比外面許多乾麵都好吃😭
同學們真的可以試試看,隨便嚐嚐就會懂我在說什麼。
你們的省時秘訣是甚麼?底下留言分享。
那高嫚快速備餐的第一關鍵是什麼呢?
下一集告訴你
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